I. Vật Liệu :
- 1 con cá lóc khoảng 1 - 1,2 kg
- 1 củ cà rốt 200g
- Chỉ trắng để buộc
- 100 g thịt nạc dăm
- 5 tép hành lá, 100g đậu phộng
- 1 củ sắn 200g, 200g dừa khô.
- 1 lọn bún tàu nhỏ, 5 tai nấm mèo
- 100 giò sống hoặc cá thác lác
- 200 g hành tím bào mỏng, 2 củ hành tây
- Rau, giá, xà lách, dưa leo, khế, chuối chát, dưa kiệu chua, bánh tráng, bánh hỏi.
- Gia vị : ngò, cà , ớt, chanh
- 1/2 xị mắm nêm. 1/2 trái thơm + 4 muỗng súp sả bằm.
- 1 con cá lóc khoảng 1 - 1,2 kg
- 1 củ cà rốt 200g
- Chỉ trắng để buộc
- 100 g thịt nạc dăm
- 5 tép hành lá, 100g đậu phộng
- 1 củ sắn 200g, 200g dừa khô.
- 1 lọn bún tàu nhỏ, 5 tai nấm mèo
- 100 giò sống hoặc cá thác lác
- 200 g hành tím bào mỏng, 2 củ hành tây
- Rau, giá, xà lách, dưa leo, khế, chuối chát, dưa kiệu chua, bánh tráng, bánh hỏi.
- Gia vị : ngò, cà , ớt, chanh
- 1/2 xị mắm nêm. 1/2 trái thơm + 4 muỗng súp sả bằm.
